Superfood4Me goji bessen bio (1500g)

Goji bessen zijn diep-oranje tot rood van kleur. Het zijn vrij grote bessen met een doorsnede van ongeveer 2 cm. De Goji bes staat in Nederland bekend onder verschillende namen, zoals: Wolfsbessen, Boksdoornbessen, Fructus Lycii (Latijn) en Gouqi jiu (Chinees).

De oorsprong van deze bes ligt in Azië (China, Korea, Japan, Vietnam). Daar wordt deze bes al lange tijd gebruikt vanwege de gunstige werking die deze bes kan hebben op het lichaam. In de traditionele Chinese geneeskunde worden deze bessen veelvuldig gebruikt.

Onze biologische Goji boerderij in China ligt op zo’n 2800 meter hoogte. De goji bessen worden met de hand geplukt en in de zon gedroogd. Vervolgens worden de bessen op kwaliteit gesorteerd. Wij kopen altijd de batch met de hoogste kwaliteit goji bessen. Onze goji bessen voldoen aan de strenge biologische eisen van Skal Biocontrole.

Het bijzondere aan deze oranje/rood gekleurde goji bessen is de zeer hoge voedingswaarde. De bessen bevatten weinig calorieën en veel antioxidanten, vitaminen en mineralen. Verder hebben de bessen maar liefst 18 verschillende aminozuren, waarvan 11 essentiële. Essentiële aminozuren kan het lichaam niet zelf aanmaken. Het is dus belangrijk dat je genoeg van deze aminozuren binnenkrijgt.

Als je op zoek bent naar een vrucht die je kan toevoegen aan je gezonde dieet, dan zijn goji bessen een uitstekende keuze.

Goji bessen zijn een veelzijdige superfood. Ze zijn makkelijk te verwerken in je dieet en je kan de besjes eigenlijk overal wel doorheen mixen. Het is net wat past bij jouw dieet en natuurlijk hoe jij ze lekker vindt. Een ingewikkeld recept is dus ook niet altijd nodig.

Je kan goji bessen bijvoorbeeld toevoegen aan yoghurt, kwark, muesli, smoothies, thee, salades of gewoon als gezonde snack.

Tenzij anders voorgeschreven dagelijks 1 tot 2 handjes (25 tot 50 gram) goji bessen tijdens of vlak na de maaltijd innemen. Bouw de consumptie langzaam op, zie kopje ‘bijwerkingen goji bessen’.

Bekijk onze recepten met goji bessen: klik hier. Ons meest populaire goji recept, is de jam van goji bessen.

Alle superfood recepten bekijken? Klik hier.

De smaak van goji bessen kan onwijs verschillen. Lage kwaliteit goji bessen zijn veel te zuur gewoon niet lekker. Goji bessen horen zoet te zijn met een lichte zure ondertoon. Een kruising tussen de smaak van kersen en cranberries. Goedkope goji bessen kopen, kan soms dus een miskoop zijn en dat is zonde.

Goji bessen zijn niet voor iedereen geschikt. In zeldzame gevallen kunnen mensen gevoelig reageren op planten uit de nachtschadefamilie, zoals tomaat, aubergine, peper, paprika en dus ook goji bessen. Als je weet dat je gevoelig bent voor deze planten, is het aan te raden goji bessen links te laten liggen.

Net zoals voor elke superfood geldt, bouw het gebruik langzaam op. Start bijvoorbeeld met 5 of 10 gram per dag en bouw dat langzaam op tot de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Indien je nog niet eerder goji bessen hebt gegeten, weet je niet of je allergisch bent voor de bes. Hoewel allergische reacties zeldzaam zijn, zal je net zien dat jij de uitverkorene bent.

Indien je bloedverdunners of andere antistollingsmiddelen gebruikt, moet je zeker oppassen met het consumeren van goji bessen. Deze combinatie kan namelijk voor vervelende reacties zorgen. In het algemeen adviseren wij bij gebruik van medicatie een arts te raadplegen alvorens de consumptie van voedingssupplementen, waaronder superfoods.