Wat is spirulina?

De kans is aanwezig dat je nog nooit van spirulina gehoord hebt. Het is weinig te koop in de winkels en als het te koop wordt aangeboden, moet je goed zoeken. Het heeft niet heel veel ruimte in het vitamine schap. Meestal slechts één facing. Eigenlijk doet dat te kort aan de werkzaamheid van deze stof en de waarde die het kan geven als toevoeging op het maaltijdpatroon. Mensen die het kennen gaan er gericht naar op zoek, mensen die het niet kennen lopen snel langs dit vrij onopvallende maar zeer nuttige voedingssupplement. Daarmee wordt deze alg (want dat is het eigenlijk) tekort gedaan.

Daarom is het tijd voor een kennismaking!

Wat is spirulina?

Zoals al aangegeven is spirulina een zeer nuttig voedingssupplement wat gebruikt wordt ter bevordering van de gezondheid. Maar wat is het nou eigenlijk? Spirulina (Arthrospira Platensis) is een blauw groene zoutwateralg. De eencellige alg is spiraalvormig en is microscopisch klein. Hiermee is meteen de naam verklaard. Het Latijnse woord “spirulina” staat vertaald in het Nederlands voor “klein spiraaltje”.

Spirulina groeit het liefst in een alkalisch milieu in mineraalrijke meren. Wie er naar op zoek gaat, kan het beste naar Mexico, Centraal- en Oost- Afrika reizen want daar zijn de grootste natuurlijke concentraties te vinden.

“Het Latijnse woord “spirulina” staat vertaald in het Nederlands voor klein spiraaltje.”

Spirulina, een rijke bron van eiwitten

Spirulina bevat zeer veel vitaminen, essentiële aminozuren, omega-3-vetzuren, essentiële vetzuren, diverse mineralen maar vooral eiwitten. Het eiwitgehalte ligt tussen de 60 en 70 procent. Het bevat de rijkste bron van eiwitten op aarde.

Spirulina wordt gebruikt voor diverse therapeutische toepassingen. Het heeft een hoog gehalte aan bladgroen (chlorofyl) waar positieve eigenschappen aan toegekend worden. Onderzoekers zijn nog volop bezig met het onderzoeken van nog meer positieve werkingen van deze eencellige alg. Europese ruimtevaartorganisatie ESA onderzoekt welke positieve werking van spirulina zij kunnen gebruiken tijdens hun lange afstand missies.

“Het bevat de rijkste bron van eiwitten op aarde. Het eiwitgehalte ligt tussen de 60 en 70 procent.”

Waarom spirulina gebruiken?

Eigenlijk is dat simpel uit te leggen. Algen staan aan de basis van onze voedselketen. Hoewel we dat zelf niet beseffen, eten we al veel algen. De brede en sterk geconcentreerde voedingswaarde maken van deze alg een interessante voedingsbron. Dit hadden de inheemse volken in Mexico stad en Afrika al lang ontdekt. Al heel lang voordat spirulina bij ons werd aangeboden, gebruikten de mensen het daar al en hebben zij de positieve werking ervan ervaren.

Maar waarom gebruik je spirulina? Het is een nuttige aanvulling van ons voedingspatroon.

Spirulina wordt met recht de natuurlijke multivitamine genoemd. De vitamines (A, C, E, K en B1, B2 en B6) die in spirulina zitten zijn noodzakelijk voor ons lichaam. De mineralen zoals calcium, ijzer en magnesium zijn mineralen die we tevens nodig hebben. De hoge concentratie van makkelijk opneembare en verteerbare eiwitten liggen hoger dan de concentratie in vlees of soja. Er zitten antioxidanten in (onder andere Fycocyanine), voor het verwijderen vrije radicalen uit het lichaam.

“Spirulina wordt met recht de natuurlijke multivitamine genoemd. De vitamines (A, C, E, K en B1, B2 en B6) die in spirulina zitten zijn noodzakelijk voor ons lichaam. “

De oudste levensvorm is nog steeds zeer waardevol

Spirulina is één van de oudste levensvormen van onze planeet. De alg is ongeveer 3,6 miljard jaar geleden ontstaan. Dit is de tijd dat de enige levensvormen op aarde uit eencellige organismen bestonden. Volgens onderzoekers is de alg verwant aan de bacteriën en is er vastgesteld dat dit een van de eerste “plantenvormen” op onze aarde was.

Hoeveel spirulina gebruiken?

Wij adviseren dagelijks tot 10 tabletten (omgerekend 2,5 gram) tijdens of vlak na de maaltijd in te nemen.

Biologische spirulina kopen

Nu heb je een compleet antwoord op de vraag: ”Wat is spirulina?”. Nu resteert er natuurlijk nog de vraag:” Waar kan je spirulina kopen?”. Zoals hierboven is aangegeven, is het lastig te verkrijgen. Superfood4Me verkoopt biologische spirulina in zakken van 2000 tabletten. Dit zijn kleine, makkelijk inneembare tabletten van hoge kwaliteit. De tabletten kunnen worden ingenomen samen met een glas water. De tabletten kunnen ook in een blender worden gemalen tot poeder en worden toegevoegd aan bijvoorbeeld een groene smoothie. Dat laatste is een goede tip als je geen fan bent van de smaak van spirulina.

Spirulina kan bijdragen aan een gezonder, bewuster en fitter leven. Wij bieden het aan tegen een eerlijke prijs. De spirulina die wij verkopen is voorzien van het SKAL certificaat. Dit geeft je de zekerheid dat de superfoods die je bij ons besteld 100% biologisch en van superieure kwaliteit zijn. Wil je meer weten over het strenge keurmerk van SKAL Biocontrole? Lees dan onze blog: “Wat is SKAL?”

foto: philipp.alexander.ernst A spoon full of spirulina (licentie)

Andere interessante blogs

Alles over Maitake, Grifola frondosa

Maitake wordt al eeuwenlang gebruikt in de Chinese geneeskunde en begint in de Westerse wereld [...]

Verder lezen

Wat is amaranth?

Amaranth wordt al eeuwenlang wereldwijd geteeld. De plant is een pseudograan: het heeft eigenschappen van [...]

Verder lezen

Alles over Coriolus versicolor: voordelen, werking en ervaringen

Coriolus versicolor is een paddenstoel die al eeuwenlang wordt gebruikt en te herkennen is aan [...]

Verder lezen