Over amaranth
Amaranth is een pseudograan. Dat betekent dat het wel de eigenschappen heeft van graan, maar dat het botanisch gezien geen graan is. Hoewel de familie van de amaranthplant bestaat uit 60 verschillende soorten, zijn ze te herkennen aan de opvallende bloemen. De planten hebben vaak lange, rechtopstaande stelen met kleurrijke bloemen.Glutenvrij
De amaranthplant produceert talrijke kleine zaden. De ronde zaadjes zijn glutenvrij en wordt vaak als alternatief gebruikt voor graan. Ze zijn rijk aan eiwitten, vezels en diverse vitamines en mineralen. Je kan amaranth koken, vermalen tot meel of poffen tot een soort mini popcorn. Wil je meer weten over amaranth? Lees dan eens onze blog: 'Wat is amaranth?'Extra informatie
Artikelnummer | 956239 |
---|---|
Inhoud | 500 gram |
Merk | Vitiv |
Herkomst | India |
EAN | 8719128693668 |
Houdbaar tot | Tenminste 6 maanden, zie geleverde verpakking |
Productie | NL-BIO-01 |
Bewaaradvies | Koel, droog en donker bewaren |
Ingrediënten | 100% amaranth, van biologische teelt |