Spirulina, avocado en banaan smoothie
Persoonlijk vind ik het prettig om de dag te beginnen met een licht ontbijtje, en het liefst gezond natuurlijk. Een smoothie met (biologische) superfoods is bij ons thuis eerder regel dan uitzondering. Eigenlijk ook niet vreemd, want smoothies zijn lekker, binnen een paar minuten gemaakt en zijn ideaal om je dagelijkse portie fruit (en zelfs groente) binnen te krijgen. Spirulina staat bekend als een natuurlijke multi-vitamine. Naast diverse vitamines, heeft het een hoog eiwitgehalte en is het rijk aan essentiƫle aminozuren, omega-3-vetzuren, essentiƫle vetzuren en diverse mineralen. Het enige nadeel: het heeft geen fijne smaak. Maar door de juiste ingrediƫnten te combineren, smaakt deze superfood smoothie toch hartstikke lekker!
Ingrediƫnten
Voor 1 smoothie
- 150 ml plantaardige melk
- 1/2 banaan
- 2 tlĀ biologische spirulina poeder
- 1/2 avocado
- 1/2 elĀ boekweithoningĀ of ahornsiroop